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다이어트 인기' 스테비아 토마토...'설탕 300배 단맛' 유래부터 부작용까지

스테비아는 설탕보다 약 300배 높은 단맛을 지닌 천연감미료다. 원료식물인 스테비아를 수확해 잎에서 스테비올 글리코사이드라는 배당체를 얻어 활용끝낸다.

최근에는 스테비아를 토마토에 첨가해 토마토의 단맛을 올리는 한번에 당 성분은 체내에 흡수되지 않고 배출끝낸다는 이점을 내세워 소비자들의 호기심을 끌고 있을 것이다.

스테비아는 과섭취 시 복통이나 설사 등 위장질환을 야기할 수 있습니다. 다이어트대체제 또한 스테비아 혼합액에 포함되는 당알코올 성분은 신질환이나 당뇨병 병자에게 주의가 요구된다.

세계보건기구는 체중을 조절하거나 비전염성 질병의 위험을 줄이기 위해 비설탕 감미료를 이용하지 말 것을 권장하는 지침을 공지하였다.